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谢云

来源:酒店管理系   作者:酒店管理系   时间:2014-10-06   人气:


谢云,这位执着于酒店行业的人,一直在追求着理想。酒店管理专业八年的学习,这位2004年浙江旅游职业学院的毕业生,在2006年获得法国VATEL酒店管理学院和法国国立佩皮尼昂大学酒店管理和旅游经济学双硕士学位。职业生涯从法国巴黎戴高乐机场假日酒店起步,工作足迹遍及法国,中国,美国等地,任职与假日,索菲特,皇冠假日,凯宾斯基等酒店品牌。

2004年,当22岁的谢云从浙江旅游职业学院毕业的时候,他发现杭州作为中国比较发达的旅游城市之一,国际品牌酒店在当时并不是很多,但谢云知道这一切只是中国酒店业的开始。根据国际旅游组织的预测,中国将在十几年后成为最大的入境旅游目的地国家,中国的市场才刚刚打开,数以千计的酒店将在中国开业,未来还有很大的发展空间。

谢云非常清楚的认识到将来的酒店管理人才,海外名校的高学历和海外工作经历是必须的,要去法国最好的酒店管理学院留学。凭借出色的英语和法语水平,谢云申请到了法国VATEL酒店管理学院这个欧洲酒店管理排名第二的酒店管理学院。

谈到在法国留学近两年的经历,谢云称这段时间为天堂与地狱的结合体。在这个法国就业率排名第一的学院里他见到了来自世界各地对酒店管理有梦想的年轻人,不同的文化碰撞、专业的教育体系、新颖的教育模式让谢云深深的被吸引,他像一个茁壮成长的小草拼命的汲取着丰富的养分。然而,初次出国的谢云还是感受到了学习上的压力。每天早上九点到晚上六点的课时安排、每学期两次的期中,期末大考试加上每周一次的测试让谢云一刻不得放松,法国VATEL酒店管理学院独有的“英语+法语”的授课模式让他倍感双重的语言压力。

  “那一年多的时间我很累也很拼,但带给我的收获是数不甚数的,”谢云感慨地说。付出是有回报的,努力学习努力拼搏的谢云在期末考试时满分20分的科目中,有单科会计等拿到了16分,总成绩12.5分,是当时那一届几位中国籍学生中成绩最好的,顺利的拿到了法国VATEL酒店管理学院和法国国立佩皮尼昂大学双硕士学位文凭。

  凭借优秀的成绩,出色的英语和法语水平,谢云成功申请到了到了巴黎戴高乐机场假日酒店实习工作。初进到一家法国酒店工作,谢云信心满满,凭借流利的法语和专业知识这位黄皮肤的中国小伙赢得了法国人的信任,成为了酒店里的明星员工,每个经过他接待的各国宾客都对他的服务赞不绝口,“我用中国面孔得到了法国人的赞扬,当时的自豪劲就别提了。”从餐饮部服务员到前厅部接待员再到财务审计,在每个不同的岗位上谢云都游刃有余,和法国同事合作的非常顺畅,成了酒店的优秀员工。

  近两年的留学生活让谢云收获很多,作为土生土长的杭州人谢云决定回国工作,将自己所学的带回去发展国内的酒店业。生命中有许多轮回,2006年的冬天,谢云24岁,这年也是他的本命年,已经获得酒店管理与旅游经济学双硕士学位的谢云回到了中国。11月,他担任了杭州索菲特世外桃源度假酒店的前厅部大堂副理。“刚进酒店,每个月的工资只有2500元,但我热爱酒店行业,热爱我的工作,我相信我能做好。”在索菲特的四年,谢云感触良多,他告诉我们,在法国两年的学习经历帮助了他很多,很多实际工作中遇到的问题在法国学习时都已经学过并且融会贯通。凭借着在法国的学习经历和自己对酒店行业的认真执着,谢云从最初的前厅部大堂副理一直做到了市场销售部会议总监。

  索菲特酒店的四年是谢云快速成长的四年,在这里他的才能被发挥的淋漓尽致,他的梦想在一点点实现。

  在中国大约工作四年过后,2010年秋天,谢云来到了美国,靠着流利的英语和专业会计知识,进入了会计师事务所。他开着车跑遍了阿肯色,路易斯安那,德克萨斯等州的多个城市,进行酒店餐饮行业的会计,审计等工作。谢云说到,1年半的酒店餐饮业会计工作使他对酒店餐馆的投资,收益和财务控制有了更加深刻的认识,对他现在的市场销售工作有非常大的帮助,在市场销售工作中各类市场策略,价格体系和促销活动的制定,都需要有精确的报表,数据作为支撑。

2012年春节,谢云30岁,他再次回到了中国,回到了这片熟悉的土地。现在,谢云在江苏宜兴凯宾斯基饭店市场销售部担任宴会销售总监。此次欧洲奢华酒店品牌凯宾斯基是第一次入驻中国的县级市,酒店拥有446间客房以及2个大宴会厅,如何让一家如此大型的奢华凯宾斯基饭店在中国的县级市开业成功,让客户满意,让酒店实现盈利,作为宴会销售总监谢云从前期筹备阶段就倍感责任重大。现在酒店成功开业,宴会销售额已经占到了酒店总营收的40%以上,酒店开业4个月来,已经连续4个月超额完成酒店总营业收入预算。酒店获得了2013年度中国最佳开业酒店金马奖。

执着追求,为了梦想而奋斗。谢云说:“我热爱酒店工作,看着每个客人满意的笑容是我最大的满足感,我会坚持我的梦想做到最好,追求卓越。”


专家点评:

谢云同学的成长之路,值得每位酒店管理系学生的学习。因为他的身上总是带着一种自强、奋斗的精神,大学三年时间是充实而快乐的三年,足球场上有他矫健的身影,而教室走廊中能听到他学习英语的琅琅书声,同学们中一个非常阳光的男孩,乐于助人。他的成功之处在于:1、做事目标明确,责任性强。2、坚持不谢,刻苦顽强。3、阳光心态、积极乐观。(点评专家: 酒店管理系党总支书记何立萍)


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