师生风采

教师风采

乐盈

发布者:  时间:2019-11-01 11:28:25  浏览:


乐盈(1966--),男,宁波人,浙江旅游职业学院酒店管理系教师,副教授。毕业于南开大学旅游经济管理系。

主讲《餐饮服务与管理》、《调酒与酒吧管理》等课程,主编和参编教材5本。主要研究方向为旅游饭店、餐饮企业管理,已公开发表论文十余篇,主持与参与各类课题5项。连续三届担任全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项专家组成员和中餐宴会摆台项目裁判,多次为省内外酒店、职业院校提高培训服务。学院第一届学术带头人。