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我院学子在2024年浙江省职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项荣获佳绩

发布者:  时间:2024-04-08 16:00:34  浏览:

327日至29日,由浙江省教育厅主办的2024年浙江省职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项在金华职业技术学院举行。经过激烈角逐,我院选手牛小博、欧阳燕、孙馨雅、马一川四位同学,历经酒水知识综合理论测评、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务、葡萄酒与烈酒品鉴等比赛环节,在参赛20所院校的40组选手中脱颖而出,分别荣获一等奖和三等奖。

本次大赛以借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨,通过比赛的形式检验高职旅游大类专业学生在酒水服务工作中的对客服务、社交沟通、灵活应变、组织管理、创新设计、产品营销等综合素质和核心能力,强化专业学生的规范意识、服务意识、卫生安全意识、环境保护意识等职业素养。

为备战此次技能大赛,学院统筹安排,经过报名、初选、校内比赛等层层选拔环节,最终确定参赛选手。学院各部门通力合作,提供有力后勤保障。指导教师精心设计,加强培训指导。参赛选手刻苦训练,展示精湛的技能水平,体现我院学生良好的精神风貌和精益求精的工匠精神。

后续,学院将继续推进岗课赛证综合育人工作,深入开展与行业、企业深度产教融合,持续推进以赛促教、以赛促学、以赛促改,为现代服务业高质量发展培养高标准人才。