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我系顺利承办2016年浙江省高职高专院校“中餐主题宴会设计”大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛

发布者:酒店管理系  时间:2016-04-11 00:00:00  浏览:

4月9日,2016年浙江省高职高专院校“中餐主题宴会设计”技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛在我院隆重举行。本次大赛由浙江省教育厅主办,浙江旅游职业学院承办,共有来自全省23所院校的69名选手参加此次比赛。

比赛形式为团体赛,每个参赛队由三名选手组成,比赛内容包括仪容仪表展示、中餐宴会摆台、主题设计、席间服务、英语口语测试等环节。综合考量参赛选手的主题创新能力、临场应变能力、综合职业能力和职业素养等。在为期一天的比拼中,各参赛队展开了激烈角逐,参赛水平及竞赛风格充分展示了我省酒店管理专业学生的风采,最终有14所院校分获比赛的一、二、三等奖。我院选手14级酒管9班臧梅娜、15级酒管2班杨雨柔、15级酒管13班罗丹,凭借娴熟的操作技能、良好的竞技状态荣获团体一等奖的好成绩。

酒店管理系承担大赛筹备与赛务工作。为体现“公开、公正、公平”原则,确保大赛顺利开展,学院领导赛前多次亲临指导工作,在相关部门通力合作下,此次比赛筹办与组织得到了参赛院校及裁判的一致好评。闭幕式暨颁奖典礼上,副院长徐云松作为嘉宾发表致辞,并为获奖选手颁发了荣誉证书。

另悉,4月10号在浙江商业职业技术学院举行的“西餐宴会服务”省赛中,我院两位参赛选手分获一、二等奖的好成绩。