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2014年,酒店管理系在与万豪基金会积极沟通下,促成了双方在“万礼豪程”项目上的合作,主要涉及五大方面:一是组织专任教师参加了教学研讨会,会议邀请了业界高管就服务性行业发展趋势和职业规划做了精彩演讲;二是分享万豪基金会最新研发的教材;三是每学期组织40名左右学生到万豪集团旗下酒店进行“六小时”的参观体验活动;四是每学期派遣酒店高层管理者来校为学生开设讲座;五是组织专任教师参加寒暑期酒店挂职(暑假4周、寒假2周,食宿均在酒店客房和餐厅),为教师联系行业搭建平台,并能够从客人的角度体验酒店服务。
12月份,“万礼豪程”项目走入校园,为学生带来了精彩的讲座与难忘的酒店体验机会。9日下午,杭州JW万豪酒店的人力资源总监陈月娥和房务副总监周斌为酒店管理系160余名学生带来了一场别开生面的“酒店营运部门员工的职业发展”讲座。讲座从万豪品牌历史与文化开始,介绍了旗下相关酒店类型,在热烈的游戏互动中向同学们传递了如何成为一名优秀的酒店人的理念。室外天气寒冷,缙云厅内同学们激情四射,对美好的职场未来充满了憧憬。
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17日下午,受“万礼豪程”项目邀请,我系34名师生来到杭州JW万豪酒店及武林万怡酒店进行参观。在宾客服务经理的带领下,同学们参观了酒店的客房、餐厅、健身中心、会议设施及后台区域等,对万豪品牌及万豪酒店有了更深入的了解和认识。参观活动中,酒店总经理徐晓君女士、人力资源部总监陈月娥、人事资源经理陶珊珊、西餐厅副经理张国祥、我校烹饪系优秀校友扒房厨师长祝佳、我系优秀校友行政楼层主管戴庆慧子也亲临现场,与师生们共同分享了他们的万豪成长之路,同学们此行受益良多。
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注:“万礼豪程”万豪基金中国旅游教育合作项目,是由J.WillardandAliceS.Marriott万豪家族基金会资助的慈善项目,该基金会为家族私人性质,成立于1965年,其宗旨是回馈社会。目前在JWMarriottJr.和RichardE.Marriott的指导下,万豪家族基金会致力于帮助青年拥有美好未来,特别是通过提供给他们受教育的机会,其中包括中高等教育、相应指导以培养其领导能力。基金会也与其它机构合作,救济饥饿和灾难、帮助残疾人士;为弱势群体的青年和成年人提供就业机会。