10月10日下午，萧山第六高级中学学生来我系试上调酒选修课，由我系酒店管理党总支书记何立萍副教授亲自为同学们讲解如何制作鸡尾酒——玛格丽特。

据了解，从本学期开始，浙江省开始全面实施深化普通高中课程改革，新课程改革要求推动普通高中多元化发展，目的是减少必修增加选修，因此我院与萧山第六高级中学签订协议，为萧山六中学生开设选修课，这是高中新课改实施以来第一次为普高开设选修课。借助高校的师资力量和硬件设施的加入，可以提高高中选修课的质量。根据合作协议，浙江旅游职业学院开设明日导游、小小救生员、社交礼仪、中餐厨艺、西餐厨艺等5门课程。

何立萍以其专业的知识优雅的仪态为萧山六中学生试上分支课程调酒课，在她的娓娓讲解下，枯燥乏味的各类调配比例，如特基拉酒1.5盎司，君度1盎司，柠檬汁3盎司，糖浆1盎司等等，被一则凄美的爱情故事而取代，缓缓流淌，一款别致的玛格丽特鸡尾酒制作完成了。学生们听的津津有味，还跃跃欲试，在互动环节学生们兴趣大涨，表现出极大的好奇与兴趣。

萧山第六中学作为浙江旅游学院的生源基地，为促进两校日后的友好往来，提升学生技能，拓展知识面，本次试课提前让学生介入大学课程，领略职业风采。相信在未来的道路上，两校之间能友好往来，为行业输送更多高质量的人才。