2011年9月21日下午，浙江旅游职业学院酒店管理系开学典礼于精致馆举行。酒店管理系党总支副书记、副主任何立萍，副主任罗峰出席本次开学典礼。仪式由酒店管理系团总支书记蔡为爽主持。

         “世上万物皆有各自的方向，你的方向选择好了吗？”会议一开始罗峰副主任就以疑问句的形式对2011级新生寄予启发与希望，并简略介绍了系部概况。同时从四个方面对新生提出要求：保持纯真、与人为善、善于改变和学会坚持。希望同学在校期间能多看书、多锻炼，不断磨砺自己，提高自身素质。并代表正在国外进修的系主任沈建龙对2011级新生的到来表示欢迎。

         何立萍副书记则以大学新生的英文单词“freshman”引出对大学新生的要求：希望新生在大学期间首先要学习并学好必要的知识，其次拥有真正的朋友，最后要为未来的就业提前做好准备，不断充实完善自己，以崭新的风貌迎接未来。每一个新生都能成为优秀的大学生。随后酒店管理教研室主任周寒琼老师从行业形势、课程设置以及如何学习等方面对酒店管理专业（含中澳）学生进行了系统的专业介绍。物业管理、智能化方向专业的教师代表也对该专业的新生进行了详致地专业介绍。

         今年我系除了来自浙江省的新生外，更是对外省进行了扩招，五湖四海的莘莘学子从全国各地赶来，在酒店管理系这个温馨亲切的大家庭里齐聚一堂，相信通过全体师生的共同努力，未来将是灿烂辉煌！