为贯彻工学结合模式，提升教学效果，近日酒店管理系10工程班学生在专业教师阳淑瑗带领下以及学校后勤集团及信息中心的大力支持下进行了系列的实践认知活动。结合酒店工程管理概论课程教学，对校园各项设施设备进行专项参观学习。

本次实地教学从学校的供配电系统开始，到给排水系统、网络信息中心等，各个设备系统专业管理人员及老师认真负责，为学生进行详细地讲解和专业地指导。通过系列的参观教学活动，大大增强了同学们的感性认知，把书本上复杂的公式原理通过实地实践达到形象记忆。

本次教学活动通过借用学校现有的条件，采用实地教学，是教育教学方法的一次改革和尝试。从实施结果来看，不仅使学生更好更快地理解了书本上所学的理论知识，而且激发了学生的学习积极性，为今后的进一步深入学习打下基础，为实习工作做好铺垫。