2010年9月13号上午9点整，浙江旅游职业学院酒店管理系开学典礼于体育馆举行。出席开学典礼的领导有系主任沈建龙，系党总支副书记、系副主任何立萍，系副主任罗峰以及相关教研室主任。

开学典礼上沈主任对新生提出了两个要求：其一、安心，做到既来之则安之；其二、安全，要注意保管财产安全等。何副书记对新生们的要求是经常保持微笑，尊敬师长、会对老师主动问好，还要学会欣赏，会经常赞美同伴赞美大家。罗副主任建议新生保持纯真、与人为善、善于改变、学会坚持。其中善于改变包括改变对外语的学习态度，生活的规律等方面。最后酒店管理教研室周寒琼老师从目标、课程和实习等方面对酒店管理专业（含中澳）学生进行系统的专业介绍。物业管理、酒店工程维护与管理等其他各专业教师代表也对该专业的新生进行详致地专业介绍。

我系2010级报到新生共有800余人，除了浙江省内学生，还有来自广西、山东、黑龙江、海南等十余个省市、自治区直辖市的学生。相信有了这些新鲜血液的输入，酒店行业的未来将更为光彩夺目。