6月11日下午,2021年民宿管理与运营专业指导委员会会议在浙江世贸君澜大饭店召开,来自相关政府职能部门、民宿行业协会、民宿企业和学校的多方专家参加了会议,共同探讨民宿行业人才培养。
与会专家围绕我院新开设的2021级民宿管理与运营专业人才培养方案展开了热烈的讨论,基于行业现实人才需求,提出需要进一步明确培养目标,在此基础上形成专业的师资队伍、编写实用的教材以及构建一系列课程体系。建议充分利用协会的资源,开展现代学徒制培养,由优秀的民宿主人一对一培养学生。
另外,在课程方面,专家们认为应在课程中增加“民宿生活美学、人际沟通、新媒体应用、安全”的内容;建议将设施设备的维护和保养在课程中体现,注重民宿软件与硬件的融合。同时几位专家也建议加强民宿专业学生基础服务操作能力培养以及茶艺、插花、伴手礼、传统手工艺等方面才艺的培养;此外,大家一致认为,民俗与文化知识也应纳入民宿管理与运营的核心课程体系之中。
整个会议气氛热烈,专家们畅所欲言,为民宿产业的健康有序发展和行业人才的培养献计献策,谋划发展思路和举措,为民宿管理与运营专业人才培养提出了宝贵的意见和建议。
民宿管理与运营专业是今年教育部新增设的专业,我校是第一个进行该专业招生的高职院校。与以往的酒店管理(民宿方向)专业相比,三年制的民宿管理与运营专业可以让同学们学习到更多、更全面的民宿行业知识技能。
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