3月2日，2024年浙江省职业院校技能大赛（高职组）“酒店服务”赛项和“酒水服务”赛项校内选拔赛在雷迪森产业学院实训大楼宴会厅实训室成功举办。本次大赛由学生竞赛工作指导委员会主办、酒店管理学院承办，开元产业学院倾力支持，共两个学院3支队伍15名选手参加本次比赛。

本次赛项比赛内容涵盖了旅游大类专业酒店、酒水教学的核心技能和职业素养，“酒店服务”赛项由前厅接待、中餐宴会摆台和西餐服务三个项目组成，“酒水服务”赛项由侍酒服务，红酒品鉴两个项目组成。考查选手专业知识掌握情况、核心服务模块的操作技能规范性和熟练度、现场分析与应变能力、语言沟通和表达能力等综合职业素养。

技能大赛是对学生技术技能的考验，我院高度重视本次大赛，认真做好赛前动员宣传、集训组织工作，高标准严要求积极备赛。指导老师对竞赛中的每一个细节反复打磨，参赛选手刻苦训练，确保每一个动作规范到位。在本次比赛中，参赛选手娴熟的专业技能、良好的专业素养给大家留下了深刻的印象。