近日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课第四期课程在我院举办。中国酒业协会执行理事长王琦，烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信，烟台文化旅游职业学院党委书记吕世强、党委副书记兼院长荆晓玲，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三出席活动。

20余名来自酒店管理与数字化运营（葡萄酒方向）专业学生开启了一场对葡萄酒文化的深度探索。品鉴环节中，赵珂老师带领同学们逐一品尝了6款来自烟台的葡萄酒，并详细解读了每款酒的口感特点、风味层次和品鉴技巧。品鉴过程中，同学们纷纷表示对烟台产区有了更直观的认识和了解。

本期“龙行高校”葡萄酒品鉴活动提供了难得能够同时和众多中国精品酒庄互动的机会，给同学们带来了珍贵的实践体验，大家齐聚一堂共同见证中国葡萄酒的魅力，加深了对中国葡萄酒知识了解的同时，也大大提升了对中国葡萄酒的文化自信。

据悉，本期活动以山东烟台文化旅游职业学院为主会场，并在北京大学、清华大学、中国农业大学、西北农林科技大学等共50所高校同步举办，我院作为活动分会场之一进行品鉴活动。