为全面落实党和国家发展职业教育的最新政策举措，配合现代旅游行业产教融合共同体建设，全面探索酒店管理与数字化运营专业群高质量发展路径，11月29日，酒店管理与数字化运营专业群建设研讨会在雷迪森产业学院实训大楼宴会厅顺利举办。本次研讨会吸引国内各兄弟院校、合作企业、行业协会等47家单位参加。学校党委副书记、校长杜兰晓，副校级领导周国忠，酒店管理学院、厨艺学院负责人，相关企业、协会、高职、中职负责人等共计100余人出席会议。会议由学校党委委员、副校长郎富平主持。

第一阶段 / 专委会成立

  酒店管理与数字化运营专业群建设委员会（以下称“专委会”）下设主任单位、秘书长单位、副主任单位和副秘书长单位等部门，承担战略研究、人才培养、“双师”建设、培训发展、国际交流、科技创新、标准化研究等各项职能，能强强联合、凝聚智慧，为旅游职业教育与酒店行业的高质量发展增添新的活力。

第二阶段 / 主旨分享

  浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧表示，在AIGC新时代下，高校应扮演好桥梁的角色，通过设计新的实习模式，以虚拟工作场为实训模式，以虚拟团队和跨学科协作为实践路径，以案例工作坊和创新实验室为平台载体，应对新时代下产教融合的新要求。

  浙江世贸君澜大饭店总经理杨国荣从用人单位角度，分享了君澜的人才培养机制，通过打造标签化服务团队、搭建合伙人机制、实践主理人机制、构建核心团队等多元化方式来培养有勇气、有谋略、有激情的优秀员工。

  杭州市饮食服务集团有限公司副总经理张静分享了其与我校产教融合的优秀成果，通过启动杭帮菜传承人计划，开展现代学徒制创新实践，开发校企合作教材等方式，以打造内生平台和借助外部平台“双轮”驱动，互助共赢携手创未来。

  洲际酒店集团大中华区奢华及精品酒店东区人力资源总监吴青艳介绍了洲际集团与浙江旅游职业学院的合作历程、英才培养研习中心项目，线上线下融合培训方式、云学无界线上学习平台等。

第三阶段 / 委员聘任和研讨

  会上成立了专业群专家指导委员会，杜兰晓为委员颁发聘书。与会人员围绕专委会建设积极献计献策，现场讨论气氛热烈。

  浙江省饭店业协会会长、君澜酒店董事长兼总裁王建平作为专委会主任委员，强调学校要以产业需求和学生情况为导向，改革教学方式，激发学生对行业的热爱；企业要立足行业发展前沿，创新人才管理模式，搭建学生成长“练兵场”。

  杜兰晓表示，校企合作应当聚焦精准匹配，实现共赢。人才培养如何精准匹配产业行业需要、如何实现校企共赢、如何用前瞻性的眼光预测行业企业未来发展、如何开创性地展开校企合作与产教融合，是新时代给专委会布置的新问卷。

  职业教育改革与发展在浙江省，特别是在酒店管理与数字化运营领域内，正以前所未有的深度和广度推进。本次研讨会的召开恰逢其时，意义重大，不仅有力地推动了酒店管理与数字化专业群的质量提升与优势强化，也将对我校新一轮“双高”专业群建设增值赋能。