开元学院成立于2008年10月22日。

开元酒店集团为中国饭店集团20强之一和中国最大的民营酒店集团，旗下拥有“开元名都”（五星级豪华酒店）和“开元大酒店”（四星级酒店）两大品牌。公司迄今管理了近30家酒店，分布在北京、上海、杭州、宁波、台州、绍兴、诸暨、千岛湖、徐州、开封、长春、成都、格尔木等重要商务和旅游城市。集团以“为宾客提供东方文化和国际标准完美融合的服务”为经营宗旨，务求使宾客无论下榻哪一家酒店，都能体验始终如一的开元品质，尽享殷切贴心的开元关怀。 

2006年9月，第一期开元班成立。