赵炜（1966年-），副教授，女，中共党员，本科学历，产业经济学硕士学位。酒店管理专业教师，浙江省星级饭店检查员，浙江省劳动厅客房高级考评员，具有15年“酒店管理”的实践和专业教学经验。

主要从事旅游饭店运行与管理的教学与科研工作，主要讲授酒店管理专业《客房运行与管理》、《饭店安全管理》、《饭店管理概论》等课程。近年来，主编浙江省十一五规划教材1本，参编教材3本，已发表各类论文10余篇，其中在核心刊物发表论文3篇；主持和参与各类课题10多项，其中参与省级课题4项。多次担任各级各类星级饭店技能大赛的裁判工作。主持院核心课程《饭店管理概论》课程建设。