歌德说:“跨出的这一步当然是伟大的,不过他必须拿出勇气,当机立断。”1993年,吴新华从浙江职业技术学院酒店管理专业毕业以后他毅然选择了南下,去了有酒店“黄埔军校”之称的深圳湾大酒店,跨出了当机立断的第一步,也开启了他追梦人的旅程。
随后是天南地北,一路打拼。在浙江省旅游企业经营管理公司担任培训讲师,在省内多家酒店和上海等地担任过多家高星级酒店的总经理,2007年吴新华成为了上虞雷迪森酒店的掌舵人,酒店在这位经验丰富的领航员的指引下乘风破浪。
如何使这艘巨轮不偏离航向?吴新华打了一个有趣的比方,就好比一辆车开的再慢但方向正确了总能到达终点。理念就是路牌,指引着通向成功的方向,为了宣传和强化雷迪森的酒店文化理念,他将自己多年来的从业心得和许多优秀的酒店管理理念汇总成册。理念,是一个酒店核心竞争里中的核心。吴新华抓住了主要矛盾,主要矛盾的主要的主要方面,几年间不仅使酒店扭亏为盈,更让上虞雷迪森成为有品牌依靠、服务支撑、管理护航的响当当的企业,获得了上虞乃至浙江其他酒店业同行和消费者的认可。事业上的创新也是吴新华引以为傲的。不论是经营、管理、服务他都不拘泥于传统思路。另辟蹊径,敢于创新从根本上保证了酒店长期稳定地发展。
对于酒店行业的狂热喜爱和对于事业孜孜以求的精神让他成了名副其实的工作狂,用吴新华自己的话说就是酒店事业已经成为了他的信仰。酒店里事无巨细,他都做全身心投入、甚至经常通宵达旦的工作,达到了一种忘我的境界,休息时间屈指可数。“上一年整整一年我就只休息了3天左右”。说到这里他发出爽朗的笑声,繁重的工作,沉重的压力从不曾磨灭他内心的激流。细细打量吴新华,多年的打拼褪去了少年的青涩,但他的眼神仍然澄亮,他仍然还是那个“追梦人”,有着昂扬的斗志和踏上征途的决心。“创造连锁酒店的典范,铸就接触酒店的品牌,是我一直以来的梦想,是我要为之不断奋斗的目标。我一直坚信,心有多大,舞台就有多大,人要有梦,要敢想敢闯。”
同样对于有抱负有追求的人来说,学习是永不止步的。读书是吴新华最大的爱好,书几乎占据了他生活的每个角落,随处可见。20年间,他从来没有中断过对于酒店管理的学习和钻研,参加进修,报读EMBA课程,保持灵活的头脑,活跃的思维这是他做为一个酒店人的理想状态。同时他也将自己的好学传递给了自己的员工,“文化”是上虞雷迪森制胜的法宝。
对于自己的学弟学妹们,吴新华流露出了真切地关注。做为一个实干家,实践者在谈到对于他们今后发展,他给出了恰如其分的建议:第一,要做一行爱一行,不热爱酒店何谈持之以恒地坚持。第二是明白在实践中,最好的学习是工作,最有效的学习还是工作。最关键的是无论是对行业还是对工作都要保有一颗永不言弃的决心,执着才是通向成功最关键的一步。”