11月3日下午,我院在1号教学楼1103室举办第11期行知成长沙龙系列讲座。此次活动特邀行业专家——开元旅业集团总裁助理兼酒店事业部金杭甬总裁,酒店管理学院全体专任教师参加本次沙龙。
酒店管理学院院长卢静怡在开场中谈到,在疫情常态化的当下,许多酒店陷入经营低潮,酒店商家们都在寻找提升核心竞争力的方法,开元旅业集团酒店事业部在金杭甬总裁的带领下,率先通过挖需求、练内功、担责任,找到了破局之路,为疫情下酒店业的蜕变发展提供了新思路。
金杭甬先生作为一名资深的酒店职业经理人,本次分享会他带来了“疫情常态化背景下酒店行业内循环发展探索与思考”主题讲座。现场气氛热烈,高潮迭起,引发诸多共鸣。
金杭甬总裁的讲座围绕疫情防控常态化,旅游酒店市场内循环,核心市场本地化、周边化和小规模化的预判展开。他提到每一次重塑产品都会有大量管理理论和市场数据作支撑。他以其自身参与经营、管理的杭州开元名都大酒店、杭州博奥开元名都酒店、杭州天域开元观堂酒店等3家酒店为例,对三类定位不同的开元系列酒店产品如何深度挖掘进行了详细分享。
与会期间,金总还带来了酒店的小产品——手冲咖啡和马卡龙,为本次成长沙龙“添滋增味”。作为一名喜欢阅读善于思考的酒店管理者,金总还和教师们交流了管理类书籍的阅读体验,教师们表示受益匪浅。
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