2021年11月3日下午，酒店管理学院2021级咖啡班开班仪式在星巴克杭州钱江世纪公园店举行。学校党委委员、宣传部长姚哲峰，酒店管理学院副院长张晶、餐饮教研室主任王琪，星巴克华东-南区营运经理Marsco Gao等校企领导出席开班仪式，酒店管理学院2021级咖啡班29名新同学参加此次开班典礼。

张晶副院长首先代表学院感谢星巴克对我院学生培养的支持。她从学生成长、职业能力提升等方面对同学们提出了殷切期望，希望同学们充分利用好在校学习时间，把握好在行业的锻炼机会，不断锤炼自身能力，早日成为优秀人才。

随后，星巴克华东-南区营运总监Marsco Gao分享了自己在星巴克的成长经历，希望同学们抓住机会尽快融入企业、虚心学习、勤于实践，不断提升自身职业素养和职业能力，用自己的言行，树立起良好的职业形象。

本次仪式还邀请了三位2020级的咖啡班实习学生来做分享，他们鼓励学弟学妹们学好专业，做好咖啡，多实践、多体验、多磨炼，把握自己的方向。21级咖啡班班长刘承昊作为新生代表进行发言。他表示在今后两年的时间里，会明确奋斗目标，端正学习态度，互相勉励，在咖啡学习的道路上孜孜不倦，勇往直前。

最后，姚哲峰部长表示同学们选择进入咖啡班学习，是为自己的成长和生活打开了一扇窗、一道门、一个新世界。他希望21级咖啡班的同学们能心怀感恩，珍惜学校和企业提供的平台和机会，学有所得、学有所成，在咖啡行业成为佼佼者。