为进一步加速饭店企业的数字化进程,共同推进饭店行业数字化转型和数字化运营人才的培养,近日,由我院牵头发起的住宿业数字化运营校企合作联盟与浙江省饭店业协会联合举办的浙江省饭店数字化建设与运营专题研讨会在杭州举行。作为浙江饭店业“新春第一会”,本次会议围绕创新深化数字化转型、推动饭店业高质量发展的主题展开研讨,来自全省旅游饭店企业、相关软件服务企业、省内高校旅游和酒店管理相关专业带头人、骨干教师等住宿业数字化校企合作联盟单位的百余名代表参加研讨,我院院长卢静怡、副院长张晶等出席本次会议。
浙江省饭店业协会数字化专业委员会主任委员、浙江大学旅游与规划学院吴俊副教授作“‘变则通,通则达’——酒店业的数字化未来”主题分享。她指出,缺乏适用性数字化人才成为饭店业数字化发展的一大痛点,学校人才培养与行业需求错配问题亟待破局。她强调,旅游院校应该与时俱进,化危为机,更新知识体系并推动校企良性互动,着力为行业培养复合型应用人才。
杭州绿云科技副总裁陈子燕作“全场景全链路赋能酒店业未来数字化运营”主题分享。作为中国饭店数字化解决方案的主要提供商,她着重介绍了绿云如何以数字化服务为基础、以数字化管理为驱动、以数字化营销为目标,连接系统、连接硬件、连接场景、连接生态,消除信息孤岛,通达B端与C端,解决饭店数字化转型核心问题,回归降本增效本质。
“数智化与饭店未来”圆桌论坛由浙江省饭店业协会数字化专业委员会委员、住宿业数字化运营校企合作联盟秘书长、我院教师胡磊主持,浙江世贸君澜大饭店总经理杨国荣、雷迪森酒店集团数字化运营中心总经理来卓佳、绿云科技副总经理王明春、宝盛筑启科技总经理沈枫,我院教授张向东作为嘉宾参加讨论。嘉宾们从实践视角介绍了各自在深化数字化创新方面的经验,都表示数字化运营力将成为饭店企业核心竞争力中最关键的一环,培养具有数字化素养的新型服务人才需要学校和企业的共同努力。胡磊总结到,经历了三年新冠疫情的冲击,饭店企业深化变革的紧迫性更强,不仅要进行服务的升级,更需要进行数智化升级。
本次研讨内容丰富,信息量大,实用性强,与会者纷纷表示深受启发,希望此类活动能经常举办。我院在近三年来的饭店数字化改革中也积极有为,以共建数字化运营人才教育平台为纽带,积极推动专业和课程的数字化转型,从专业课程体系、人才培养方案、实训实践教学等方面入手,加强同院校、行业协会、饭店企业及行业数字化领军企业之间的交流与合作,2022年以来已经建立了雷迪森产业学院、绿云产业学院等以数字化为核心的校企合作生态,并启用了具有丰富数字化教学场景的新实训大楼,致力于推进相关教学和研究成果的转化。我院牵头的住宿业数字化运营校企合作联盟已逐渐成为校企合作、企企合作、校校合作共同推进饭店行业数智化发展的重要平台。