2019年10月,我院联合浙江省饭店业协会、开元旅业集团成立住宿业职工培训基地。基地成立以来,积极服务浙江省“八大万亿产业”中的旅游产业发展,服务住宿业转型升级需求。培训对象聚焦住宿业,涵盖星级饭店、特色文化主题饭店、绿色饭店、旅游民宿、酒店式公寓、高端物业等住宿业领域高、中层管理人员及基层员工。近年来,基地根据企业实际需要,开展线上、线下企业职工培训共100多期,人员8万余人次,内容包括沟通技巧、民宿管家、数字化营销、职业礼仪、西餐摆台等特色培训项目10余项,为促进我省住宿业经济发展作出了一定的贡献。2022年12月,我院牵头的住宿业职工培训基地获批省级示范性职工基地。
5月27日-28日,全省《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2023)新标准培训班在杭州维景国际大酒店举办,我院承担了此次标准的宣贯工作。来自全省各设区市文化广电和旅游局分管饭店管理工作领导、业务处室负责人、省市饭店业协会负责人、全体省级旅游饭店标准评定检查员推荐人员等共247名参加了此次培训。
院长卢静怡解读了最新发布的《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2023)标准。她阐述了我国饭店星级评定制度的演变历程,例举了2023版标准的显著变化。同时对比了2010版和2023版标准中的附录A必备项目检查表,揭示了不同星级饭店在必备项目上的新要求和新变化。此外,她还对附录C饭店运营质量评价表进行了深入剖析。
副教授杨国强对《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2023)中的附录B开展了解读。他从地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局等八个核心方面,对新国标附录B进行了系统性的解析,帮助学员全面理解了新国标在饭店星级评定中的具体要求
本次培训主题突出、内容丰富,学员们全面学习了《旅游饭店星级的划分与评定》新标准,表示新标准更加贴近时代、更加理性务实,符合新质生产力发展方向。同时,此次宣贯充分展示了我院教师团队的科教研水平,增强了我院在旅游饭店领域的话语权,为进一步推动行业标准的高质量发展、扩大我院行业企业的影响力打下坚实基础。。