11月16日，在第七届华侨进口商品博览会现场，青田侨博广场咖香四溢、氛围热烈。青田咖啡产业学院第四届学子授徽仪式在国际咖啡展区签约大会上隆重举行,标志着校地合作在“产业+教育+人才”培养模式上的又一次扎实落地。

此次纳新共有217名学生报名，经过面试与综合实践等多轮考察，最终35名学生脱颖而出，成为青田咖啡产业学院第四届学员。仪式现场，青田县人民政府副县长周贇，学院院长方敏，青田县人力资源和社会保障局党组书记、局长钟锋伟，青田县西餐产业发展中心党组书记、主任祁小娟，青田县政府办公室副主任陈胤成，青田县职业技术学校党总支书记项建微，中澳国际酒店管理学院副院长周高华等共同为学员佩戴学院徽章。

授徽仪式上，周贇致辞。他高度肯定学院在“青田咖啡”品牌建设和人才培养方面的示范作用，并对新一届学员寄予殷切期望。

方敏表示，青田咖啡产业学院自2022年成立以来，已成为校地协同、产教融合的重要平台，致力于打通“教育—产业—市场”的人才培养链路，培养具有产业视野与文化自信的青年人才。

学生代表娄华芬在发言中分享了“从小浸润在青田咖啡香气中成长”的经历，表达了以专业技能与创新精神助力家乡咖啡产业发展的决心。

期间，学员们开展研学活动，先后走进青田咖啡之窗，沉浸式体验侨乡独特的咖啡文化；参访青田石雕博物馆，近距离感受国家级非遗石雕的精湛技艺与深厚底蕴；前往维塔西餐厅，体验西餐文化与现代服务的专业呈现；漫步临江东路，感受青田城市更新后的滨水风貌与生活气息；走上青田地标性的网红桥，在光影与河景交织中体验城市的青春律动；乘坐游轮畅游太鹤湖，在静谧湖光与城市灯火之间感受青田夜经济的魅力；走进第七届侨博会华侨进口商品博览会，全面了解青田“侨文化+产业发展”模式的独特路径。

从咖啡文化到侨乡记忆，从石雕艺术到国际贸易，从西餐体验到城市漫步，从网红地标到湖上夜游，这一系列学习之旅让同学们在真实场景中不断拓宽视野、深化认知，为今后的专业学习、实践创新与文化理解奠定了更加扎实的基础。

青田咖啡产业学院由青田县人民政府与浙江旅游职业学院于2022年联合创立，是全国首个以咖啡文化为核心、由政府、高校与协会协同共建，推动产业链与人才链深度融合的产业学院。学院致力于培养一批懂咖啡、会咖啡、爱咖啡的专业青年，构建了以课堂、工坊、企业三位一体的综合育人体系。在课堂层面，开发了涵盖咖啡文化、品鉴、烘焙、门店运营的模块化课程；在工坊层面，建设了符合SCA标准的教学咖啡厅和烘焙工坊，为学生提供沉浸式技能训练环境；在企业层面，与青田本土咖啡品牌、星巴克及奢华连锁酒店集团共建实习基地，实施“轮岗+定岗”实习模式，确保学子在真实产业场景中锤炼专业能力、强化职业素养。

自成立以来，学院办学规模与社会影响力不断提升：2022年首届22名学子已全部顺利毕业；2023年第二届35名学子中已有2人毕业；2024年第三届35名学子中已有1人完成学业；2025年第四届35名新成员也正式加入青田咖啡的成长之旅。三年来，青田咖啡产业学院持续为本地及周边地区输送优秀青年，从门店管理、产品研发到品牌运营与赛事竞技，都能看到学院学子的专业身影。

未来，学院将继续坚持“校地共建、产教融合”的发展理念，深化课程建设与产业合作，为“青田咖啡”品牌培养更多具备国际视野、专业技能与文化自信的青年力量，让青田的咖啡香气飘向更广阔的世界。

（本期供稿：刘至省）