近日，2025中国饭店业产学研大会暨酒店职业教育“向未来”产教融合论坛在青岛开幕。本次大会以“全球化与数智化背景下的产教融合价值共创：链接·协同·跃迁·共生”为主题，汇聚了来自全国150余所院校、行业组织及企业的逾200位专家学者与企业代表，共同探讨酒店职业教育与产业融合发展的新路径与新机遇。

在“协同与跃迁——全国酒店职业教育院长论坛”平行论坛上，我院副院长郑羽蘅以“开放·创新·共进：跨学科融合与国际化人才培养的浙旅探索”为题作了专题分享，介绍了学院在酒店管理与数字化运营专业群建设中的跨学科融合逻辑。她提到，当前住宿与餐饮业正面临“数智转型、服务升级、产品创新”三重变革，亟需破解“数字迭代缓慢、运营效能不高、产品体验雷同”等发展瓶颈。为此，学院以酒店管理与数字化运营专业为核心，构建了涵盖多支撑与赋能专业的跨学科融合课程体系，致力于培养契合行业需求的“懂技术、精运营、善创新”的高素质复合型人才。

郑羽蘅就产教融合实践路径作进一步阐述，介绍了学院通过共建中塞旅游学院、携手泰国多所职业院校推进“随企出海”项目所取得的成果。她讲到，学院以教育国际化为契机，系统推进课程跨学科融合，并在联合育人、师资培训、标准输出与人文交流等方面与企业深度协同，构建了紧密的产教融合新生态。这一实践既支撑了企业海外拓展，也反哺了学院内人才培养体系的升级，为职业教育国际化提供了可复制的成功范式。

本次分享系统展示了学院在跨学科融合与国际化办学方面的创新成果，并通过具体案例展现了产教高质量融合育人的可行路径，为我国旅游职业教育的改革创新提供了有益借鉴，对推动行业高质量发展具有积极意义。

（本期供稿：沈娟）