师生风采

教师风采

张雪丽

发布者:  时间:2019-11-01 11:27:07  浏览:


张雪丽(1976年--),女,浙江温岭人,中共党员,副教授,浙江大学工商管理硕士(MBA),酒店管理系餐饮专业教师。省级餐厅考评员、餐厅技师,6年酒店工作经历(餐饮部厅面经理和人力资源培训经理)。

主要研究方向:酒店管理、人力资源管理。主要讲授酒店管理专业的《餐饮服务与管理》、《饭店服务质量管理》、《康乐服务与管理》、《酒店花艺》等课程。近年来,参与编写教材8本,发表论文10多篇,主持厅局级以上课题3项。