11月24日至26日，2021年浙江省旅游饭店服务技能大赛在杭州海外海皇冠大酒店举办。此次大赛由浙江省文化与旅游厅主办，浙江省饭店业协会承办，酒店管理学院提供赛事技术支持。大赛分为个人赛、团体赛和表演赛，其中个人赛分前厅项目：“迎亚运”特色服务设计、中餐项目：中餐宴会摆台、西餐项目：“迎亚运”主题宴会设计和客房项目：中式铺床及客衣服务四个项目。

作为技术支持单位，酒店管理学院组建教师团队，借助“杭州亚运会”契机，充分融入“亚运”元素，设计出 “迎亚运”特色服务设计、“迎亚运”主题宴会设计等项目的竞赛标准，并选派近20位专业教师参与各赛项执裁工作，选派5位老师参与赛事统分工作，选派63位专业学生参与赛事志愿服务。比赛期间，师生们充分落实大赛“练技能、展风采、树标杆、提品质”的竞赛宗旨，以精湛的业务水平、熟练的操作技能、饱满的精神状态，通力配合、圆满完成了为期两天的竞赛执裁与服务工作，工作成效得到高度认可。

据悉，10月-11月，酒店管理学院教师团队受邀参与了多个地市的旅游饭店服务技能大赛，为各地选拔参加2021年浙江省旅游饭店服务技能大赛的优秀选手提供助力。近年来，酒店管理学院师生屡次承担省市级行业技能大赛执裁与服务工作，他们用专业的技能素养和踏实肯干的敬业精神，充分展示了酒店管理学院师生良好的旅游饭店服务水平与能力，社会反响强烈。